普通的碗可以放進微波爐微波嗎 玻璃餐具能放入微波爐嗎

        玻璃由于具備透光性與反射性，而且容易上色，經常被運用于對光照與色彩有一定要求的場合，例如光學儀器與各種藝術裝飾之中�，F代技術給玻璃行業帶來了新的生機與精力，同時也使玻璃的性能有了很大的提升。我們將簡單介紹玻璃碗是否可以放進微波爐，說明其優缺點，并告訴大家使用微波爐的十個禁忌。

一、普通的碗可以放進微波爐微波嗎

        普通的碗可以放進微波爐微波.

        微波爐使用注意事項:使用微波爐十忌

        1、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒.

        2、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康.

        3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌沒有被完全殺死,即使放入冰箱中,細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死.冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食.

        4、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物.

        5、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類:因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活細菌殺死.已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟.

        6、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故.即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起破裂、迸濺弄臟爐壁.

        7、忌使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中建議不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻.在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上.

        8、忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火.如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄后再開門降溫.

        9、忌將微波爐置于臥室,同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋.

        10、忌長時間在微波爐前工作.開啟微波爐后,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米以上.孕婦和孩子建議不要接近微波爐.對微波爐應經常清洗,特別注意清除門上的殘渣,以避免由于門關不嚴而導致的微波泄漏.

二、玻璃餐具能放入微波爐嗎

        當然可以使用,但是還是要注意:加熱時間短一點,別從冰箱里拿出來再放進微波爐,冷熱的溫差不宜過大,玻璃的質量不會是很好的

        1)耐高溫的玻璃器皿才可用于微波爐的使用;2)可入微波爐的玻璃器皿,一般在其底部都有微波爐專項使用字樣和標識圖案告知,否則要謹慎用于微波爐的使用.

三、有關概念

3.1 微波爐

        微波爐（microwave oven/microwave），是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，由美國的斯本塞發明。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。 微波加熱的原理是當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由較性分子組成的，這種較性分子的取向將隨微波場而變動。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。

3.2 玻璃器皿

        玻璃器皿就是用玻璃所造的器皿。玻璃藝術在我國保持了連綿不斷幾千年的發展歷史。明代萬歷年間，山東博山的料器制作已十分繁榮興盛，明末清初傳入北京，在清初康熙、雍正、乾隆時期，琉璃生產一度得到復興，清康熙三十五年，北京出現大規模的“琉璃廠”，生產皇宮享用的料器。在這期間，玻璃器皿的品種豐富多彩，造型與裝飾也有所變化。其中料仿玉、翡翠、瑪瑙、珊瑚等制成的瓶、碗、鼻煙壺、鳥獸等，顏色逼真，具有獨特風格和韻味。

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