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主題餐廳設計要點和精髓就是主題要鮮明，因為鮮明的主題是餐廳文化空間環境向目標顧客群體所表達的中心思想和經營理念，鮮明的主題是主題餐廳表達理念和使命的載體，也是主題餐廳裝修所應該追求的，只有符合消費心理需求的東西才會被人們所接受。

激光內雕玻璃在餐飲品牌主題上有很好的表現形式。

主題，顧名思義，就是具有主題的餐廳,是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食餐廳場所。"主題"的本義是在文學、藝術作品中通過藝術形象來表達的中心思想。而在主題餐廳中的"主題"則是餐飲空間設計圍繞的中心思想，主題文化作為餐廳的核心，餐廳內部的結構、照明、陳設、色彩等都是圍繞主題展開設計的。而且還從菜肴到服務都要圍繞一個主題來展開，使主題成為顧客容易識別餐廳的標志。"民以食為天"，餐飲是較能聚集人氣的地方。希望顧客身臨其中的時候，經過觀察和聯想，進入期望的主題情境，例如親臨某個民族部落、重溫某段歷史歲月，體驗一種獵奇娛樂發生反應的文化等，如廁所餐廳、武林餐廳、老餐廳等等。

激光內雕發光玻璃在主題品牌餐廳上應用已經很廣泛，比如在包房或者餐桌的隔斷上，扶手、外墻等地方都有很好的施展空間。